Contactpersoon: Jonas Mylle
Adres: Doornikserijksweg 347, 8510 Kooigem
BTW: BE0408.480.064
E-mail: jonas.mylle@transimbv.be
GSM: 0495 49 79 08
Oppervlakte wijngaarden: 4,5 ha
Erkenning: /

Wijndomein Coyghem is een jong en ambitieus wijndomein in Kooigem, gelegen in het zuiden van Kortrijk. Het domein legt zich volledig toe op de productie van mousserende kwaliteitswijnen volgens de traditionele methode. Er wordt uitsluitend gewerkt met de klassieke champagnedruiven chardonnay, pinot noir en pinot meunier. Sinds de start bouwt Jonas Mylle het domein stap voor stap en met een duidelijke langetermijnvisie uit. In 2024 werden de eerste 10.000 wijnstokken aangeplant, gevolgd door 5.600 stokken in 2025 en 7.500 stokken in 2026. Die gefaseerde aanpak laat toe om met grote zorg te werken aan een gezonde wijngaard en een sterke kwaliteitsbasis voor de toekomst.