Contactpersoon: Veerle Verrue
Adres: Zandbeekstraat 44, 8554 Sint-Denijs
BTW: BE0678298234
GSM:+32 471 92 46 87
Oppervlakte wijngaarden: 5 ha
Wijnbouwgebied: Leiestreek
Erkenning: geen
In de groene long van Zuid-West-Vlaanderen, tussen Schelde en Leie, ligt wijndomein Beerbosch. Hier runt de familie Verrue met passie en kennis van zaken hun wijngaard en wijnmakerij. Vruchtbare trossen worden één voor één verzorgd tot ze met de hand geplukt worden. De visie van Veerle Verrue en Arne Pannecoucque laat zich kenmerken door elegantie, harmonie en verfijning. Er werd gekozen om enkel traditionele Vitis Vinifera aan te planten: Chardonnay, Pinot Blanc, Gewurztraminer, Gamay, Pinot Noir en Merlot. Door op een verstandige manier eenheid te vinden met de natuur, in combinatie met lage rendementen, wordt resoluut voor smaak en kwaliteit gekozen. De wijnstokken op het veld hebben het gezelschap van roofvogels, konijnen en hazen maar ook enkele zeldzame wilde vogels waaronder de bruine kiekendief, gele kwikstaart, zwarte roodstaart, patrijs, kievit en de koekoek. Samen investeren ze in zowel moderne als traditionele technieken om de wijnen tot een zo hoog mogelijk niveau te brengen. Met het uitgebreide gamma aan cépages is het de bedoeling om zowel mousserende als witte, rosé en rode wijnen aan te bieden.