| |
|
|
|
|
Zuid - Westen rood, 287.11 Euro |
|
Omschrijving Chateau du Cedre Le Cedre 2001 AOC Cahors:
100 % malbec van oude stokken tussen de 30 en 40 jaar oud. Rendement : 35 hectoliter per hectare. De gistingstemperatuur mag oplopen tot 30 graden... 32 graden Celsius en om een maximum aan aroma's te extraheren duurt de vinificatie 40 dagen.
Eigenaars
de broers Pascal en Jean - Marc Verhaeghe,
kleinzonen van Charles Verhaeghe die zelf afkomstig was uit Diksmuide.
Chateau du Cedre Le Cedre 2001 AOC Cahors
Na de gisting wordt de wijn overgeheveld in 100 % nieuw eikenhouten vaten voor een verblijf van 20 ... 24 maanden. Ook de melkzuurgisting gebeurt in de nieuwe vaten.
Le Cedre wordt niet geklaard en niet gefilterd.
Topwijn die u gerust meer dan 10 jaar mag bewaren in uw kelder.
Prijs is per 12 flessen
Eenheidsprijs 28.95 Euro per fles inclusief BTW. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
